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雞腳飯如何做

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雞腳飯如何做

文章插圖
1、把米飯煮好  ， 水稍多一點，弄成灶爐飯 ， 下面會有鍋巴 。
2、把準備的蔬菜，雞爪切好，洗干凈備用 。
3、米飯好了，打一個雞蛋放在米飯上面，不要動 。把蓋子繼續蓋好 。
4、之后大火燒熱油，把蔥姜末爆炒，放入雞爪，過幾分把蘑菇和小白菜放進去，在依次放醬油、鹽、糖 。悶1-2分鐘 。
【雞腳飯如何做】5、最后打開電飯煲 ， 米飯盛好，把菜蓋上 。里面的湯汁澆上去 。