【茶餅怎么沖泡】選擇成塊茶葉的基礎上，加入適量的碎末狀茶葉，以１００℃水溫沖泡，讓茶葉的內含物溶出更加充分 ， 使茶的香氣揮發得更加充分，醒茶十分鐘左右即可飲用 。
?。薄⒄橛肷⒛┎枰斷嘟岷希翰璞誄迮葜靶枰巳 ?，而哉r巳〔柩墓討? ，很容易散落一些斷碎或碎末狀的茶葉 ?？稍谶x擇成塊茶葉的基礎上 ， 加入適量的碎末狀茶葉 。碎末狀茶葉的溶出速度較快，可以為前幾泡的茶湯提供充足的濃度 。
?。?、冲泡水蝸y擼翰璞誄迮蕕墓討校?以１００℃水溫沖泡為宜 。由于茶制作過程不經揉捻，關鍵程序是萎凋 ， 因而茶內質浸出率較低 。壓制成餅后浸出率雖有所提高，但依然處在相對較低的水平 。因此 ， 用高溫沖泡可以讓茶葉的內含物溶出更加充分，使茶的香氣揮發得更加充分，增加品飲性 。只要配合得當的浸泡時間 ， 可以有效避免把茶餅泡得又苦又澀 。
?。場⒊浞值男巡枋奔洌翰捎酶呶祿厝硨徒粞鉤尚圖庸ざ傻牟璞? ，茶葉的條索之間較為密實 ， 需要更充分的受水過程才能夠舒展開來 。因而在醒茶階段，可以適當延長茶葉的浸泡時間 ， 有利于茶葉內質的溶出 。
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