【長壽豆是什么】1、一般來說“長壽豆”就是鷹嘴豆 。
2、鷹嘴豆（學名：CicerarietinumLinn.）是豆科鷹嘴豆屬植物 。一年生草或多年生攀緣草本 。高1-2米，莖直立，多分枝，被白色腺毛 。托葉呈葉狀 ， 或具3-5個不整齊的鋸齒或下緣有疏鋸齒 ?；ㄓ谌~腋單生或雙生 ， 花梗長0.5-2.5厘米 。莢果卵圓形，膨脹，有種子1-4顆 。種子被白色短柔毛 ?；ㄆ?-7月，果期8-9月 。
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