主料：長腳蟹 。
配料：食鹽 。
步驟：
【清蒸長腳蟹怎么做】1、將螃蟹放到水盆里，水量要淹沒螃蟹 。
2、用廚房專用牙刷將螃蟹的正反面、嘴部以及爪腿處刷洗干凈 。
3、將洗干凈的螃蟹爪面朝上，整齊碼放在大一點的平盤上，然后在螃蟹上均勻的撒少許食鹽 。
4、將裝好盤的螃蟹放入蒸鍋中 。
5、將螃蟹中火蒸開鍋后 ， 再小火蒸5分鐘后關火，靜置5到10分鐘即可 。
主料：長腳蟹 。
配料：食鹽 。
步驟：
【清蒸長腳蟹怎么做】1、將螃蟹放到水盆里，水量要淹沒螃蟹 。
2、用廚房專用牙刷將螃蟹的正反面、嘴部以及爪腿處刷洗干凈 。
3、將洗干凈的螃蟹爪面朝上，整齊碼放在大一點的平盤上，然后在螃蟹上均勻的撒少許食鹽 。
4、將裝好盤的螃蟹放入蒸鍋中 。
5、將螃蟹中火蒸開鍋后 ， 再小火蒸5分鐘后關火，靜置5到10分鐘即可 。