【什么叫緩沖溶液其組成和作用如何】緩沖溶液是一種能在加入少量酸或堿和水時大大降低pH變動幅度的溶液 。
緩沖體系由1、弱酸和它的鹽 。2、弱堿和它的鹽 。3、多元弱酸的酸式鹽及其對應的次級鹽的水溶液組成 。
pH緩沖系統對維持生物的正常pH值和正常生理環境起到重要作用 。多數細胞僅能在很窄的pH范圍內進行活動，而且需要有緩沖體系來抵抗在代謝過程中出現的pH變化 。在生物體中有三種主要的pH緩沖體系，它們是蛋白質緩沖系統、重碳酸鹽緩沖系統以及磷酸鹽緩沖系統 。每種緩沖體系所占的分量在各類細胞和器官中是不同的 。

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