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孕婦菜譜推薦 孕婦菜譜家常菜做法大全

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1、蘿卜燉羊肉 。材料：羊肉500克，蘿卜300克 ， 姜少許 。輔料：香菜、鹽、胡椒粉、醋 。做法：羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊；先將蘿卜洗凈，切成3cm見方的小塊；香菜洗凈切段 。將羊肉、姜、鹽放入鍋中，加入適量的水 ， 放在火上燒開，然后用文火煎1小時，再放入蘿卜塊煮熟 。加入芫荽和胡椒即可食用 。
2、紅燒海參 。材料：海參4個，紅青椒1個，蔥2根，水淀粉少許 。做法：海參切絲，紅、青椒切條 ， 蔥白切絲，淀粉加水調勻；鍋燒熱，瀝干油，燒熱，用辣椒條煸炒；然后放入海參繼續翻炒；用少許海斯面糊翻炒，然后放入蔥絲，最后加水加淀粉，加少許鹽和味精，大火收汁 ， 出鍋 。
3、西蘭花炸雞腿 。材料：3個雞腿，1個西蘭花(小) ， 一些蘑菇，姜末 ， 大蒜粉，料酒，蠔油和淀粉 。做法：去骨雞腿 ， 切塊，用料酒、淀粉、水、蠔油腌制15分鐘；香菇泡發，洗凈 ， 去根，切成小塊；將蘭花洗凈，撕去小花，放入沸水中焯一下 ， 變色后撈出冷水，瀝干 。鍋里放油，油微熱后，放姜末和蒜末炒香；倒入雞塊，稍變色后加入少許蠔油 ， 繼續翻炒至雞肉外表微微焦黃，即可出鍋 。將香菇放入鍋中，翻炒出香味，倒入一勺蒸魚和醬油，繼續翻炒至香菇中的水分全部炒出；然后倒入雞肉，再放入焯水的西蘭花，翻炒均勻；最后倒入2勺蠔油，加點鹽調味，翻炒均勻后出鍋 。
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