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橙子和橘子有什么區別

生活百科橙子

【橙子和橘子有什么區別】1、科屬種類區別 。橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實，又被稱為黃果、柑子、柳丁 ， 它有極高的使用和營養價值 。除了可以剝皮直接食用外，它還可以制成果汁或其他副食品，常見的橙子品種有臍橙、甜橙、酸橙，以及近幾年來比較熱門的血橙 。而橘子是蕓香科植物柑橘屬果實 ， 又名柑子或桔子，種類較多 ， 有金錢桔、甜桔、酸桔等品種 。
2、形態區別 。橙子外形為圓形或長圓形，大多的是長圓形，表皮光滑且較厚，果皮將果肉緊緊的包裹，不宜剝開，捏起來較硬，在吃的時候大多是用刀將其切開 。而橘子多為扁圓形，果皮為橘色或朱紅色 ， 果皮薄而寬松 ， 極易剝開，摸起來比較怕軟 。
3、口味、藥性區別 。橘子的味道有酸有甜，而橙子味道酸甜適中 ， 一般情況下橙子要比橘子要甜，而且汁多 。橙子味甘、酸，性涼 ， 它是清火、敗火的水果；而橘子性溫，多吃極易上火，會造成口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀，所以它們是截然相反的藥性 。
4、營養功效區別 。橙子的水分含量極高，還富含蛋白質和脂肪，能補充人體所需的膳食纖維和碳水化合物 ， 它同時能保持維生素C和鉀、鈣等微量元素，主要能幫助人體消化，有清肺熱解毒的功效 。而橘子有富含維他命C和檸檬酸 ， 還有一種諾米靈物質 ， 有極好的抑癌抗癌的作用 ， 它能夠是人體毛細血管變得更加有韌性，能預防心腦血管疾病 。