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清蒸鱸魚的做法給寶寶吃

知識經驗


清蒸鱸魚的做法給寶寶吃

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【清蒸鱸魚的做法給寶寶吃】1.材料:鱸魚1條，蔥、姜、蒜各適量 ， 蒸魚、醬油各適量，調和油適量 。
2.買回來的鱸魚一直讓賣魚的宰殺放血清理內臟，然后回家再清洗一遍 。把蔥、姜、蒜切到魚的肚子和表面去腥 ， 晾5-10分鐘 。
3.扔掉肚子里的蔥姜蒜，把鱸魚切成塊 。
4.再切一盤蔥姜蒜，鋪在盤子里 。將切片的鱸魚和魚頭擺成一個形狀 ， 整齊的鋪在蔥姜蒜上 。撒些蔥，姜，蒜 。
5.將鍋上的開水蒸7分鐘，然后揭開鍋蓋5分鐘，將蒸好的水全部倒出 。這一步是魚不腥的關鍵 。
6.準備一個干凈的盤子，將蒸好的鱸魚輕輕的轉移到一個新的盤子里，將蔥段、姜段、蒜段重新切好鋪在蒸好的鱸魚上 。
7.把剩下的蔥、姜、蒜全部倒掉，鍋里的油燒熱，把蒸好的魚露均勻地澆在魚片和魚頭上，等油熱起來 。
8.沿著有蔥、姜、蒜的地方倒上滾燙的熱油，伴隨著蔥、姜、蒜的咝咝聲和陣陣香味，魚的香味和蒸魚、醬油的香味都出來了 。
以上為寶寶講解了清蒸鱸魚的做法 。這篇文章已經分享到這里了 ， 希望對大家有所幫助 。