【胎羊羔怎么吃】胎羊羔可以清蒸著吃，把羊羔肉帶骨剁成小塊，用精鹽味精、花椒大料油和適量面粉拌勻入味后放在小碗里 ， 上面再放上大蔥、鮮姜，然后上籠蒸熟即成；吃時可撒上香菜，配以面食 。胎羊羔是助元陽、補精血、益勞損之佳品，對提高人的身體素質及抗病能力十分有益；胎羊羔流行于寧夏、甘肅、青海、新疆四省區的回族聚居區，都是各地的特色清真美食 。
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