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方便面面餅怎么做

生活百科方便面

【方便面面餅怎么做】方便面最原始的材料還是面，就像平時做面條時先和面 ， 然后通過機器把面壓成一長條面片 。成為面片之后的方便面通過一排特殊形狀的刀將方便面切出彎曲的形狀 ， 這個過程看起來就像燙頭發一樣 。然后全部成條的方便面經過高溫壓制用不了一分鐘就變成了熟面條 。成熟的面條再經過一個機器分成平常吃的面餅的分量倒入漏網中就要進行最關鍵的油炸步驟 。這些分成一份一份的面一起運送到油鍋之中，經過130度油的高溫油炸，面餅就基本成型 。但是同時在一個油鍋里油炸這么多份面，而且機器一天都不會停下來，最后再把面餅進行控油就可以和其他調料包一起裝袋密封 。整個制作方便面的過程都是用機器制作，沒有任何人工的操作 。大批量的生產車間看起來還是非常厲害的 。