腌蘿卜條怎么腌法


腌蘿卜條怎么腌法

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1、首先我們要準備青蘿卜,然后把蘿卜清洗干凈,晾干水分 , 我們再把晾干后的,蘿卜切成片兒 , 然后再切成條狀,這里的寬度要稍微厚一點,因為在腌制的時候,蘿卜吃起來也會比較的,實用 。我們把蘿卜切好之后,再進行腌制,取一個干凈的容器,我們把蘿卜條裝進,然后再放入鹽 , 冰糖,白糖 。
【腌蘿卜條怎么腌法】2、我們把剩下的蘿卜條也放進去,同樣也是和上面的步驟一樣撒入 , 鹽 , 白糖,還有冰糖,。然后再放進,白醋,香醋,泡椒,喜歡吃辣的,也可以直接把辣椒和汁水一起倒入,然后我們再加入一些老抽,雞精,生抽 。我們把調料制作好之后,再把上面的雞尖跟蘿卜條攪拌均勻,最后再倒入白酒,封口即可 。