長洲區美食 _美食

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長洲區美食有梧州龜苓膏、田螺雞煲、蒙山肉丸、柚子、蜜棗、“龍舟牌”臘腸等。
1、梧州龜苓膏：主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜。
2、田螺雞煲：田螺雞煲是一種將田螺與三黃雞件混合在瓦撐鍋內的美食，配以甜筍、生姜、紫蘇等料，肉嫩湯鮮，香味誘人。
3、蒙山肉丸：又稱圓子，為梧州蒙山縣的特有的傳統佳肴。它取料于皮薄肉嫩的蒙山雜交豬，風味獨特，香脆可口，深受人們喜愛。
4、柚子：梧州市各縣均產柚子。果味甜酸適口，果皮可制作蜜餞或做菜，耐久貯，利于出口長途運輸。
5、蜜棗：馳名已兩百多年，清道光前曾列為貢品。肉厚核小，松化爽口。
【長洲區美食】6、“龍舟牌”臘腸：梧州市食品總公司肉食制品廠產品，已有近百年歷史，連續獲得中國商業部優質產品、廣西優質產品和廣西名牌產品等殊榮。