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大閘蟹怎么蒸好吃介紹一下

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大閘蟹怎么蒸好吃介紹一下

文章插圖
蒸大閘蟹好吃的做法：
原料：大閘蟹4只 。
輔料：生姜，蔥段，白糖，醋，醬油 。
制作步驟：
【大閘蟹怎么蒸好吃介紹一下】1、把大閘蟹洗凈，用棉繩綁好蟹腿 。2、蒸鍋加水，放4片生姜在內 ， 再將大閘蟹放置在蒸架上 。3、大火蒸15分鐘，關火后燜1分鐘 。4、在小碗內倒入醋，剩下的姜片剁碎末加入，調入白糖，即成姜醋蘸汁 。5、趁熱食用 。