臭海菜梗是怎么制作的


臭海菜梗是怎么制作的

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主料:干貝50克,海藻300克 。調料:小蔥50克,味精5克,香油3克 。
1、 干貝洗凈 , 泡去細沙;
2、 干貝上蒸籠蒸約半小時 , 置盤中;
3、 生海菜洗凈,去細沙,冷切;
4、 油鍋下蔥段爆香 , 倒入水;
【臭海菜梗是怎么制作的】5、 再放入生海菜、鹽、味精勾芡;
6、 滴少許香油,淋上蒸好之干貝即可上桌 。