鯊魚丸是鯊魚肉嗎


鯊魚丸是鯊魚肉嗎

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【鯊魚丸是鯊魚肉嗎】鯊魚丸是使用鯊魚肉制作的,但是這里的鯊魚而是福州臨海的一種養殖的小鯊魚,并非是野生大鯊魚,而且鯊魚丸大都由鯊魚肉、馬鮫魚肉和鰻魚肉制作而成的 。
正宗的鯊魚丸相比于普通魚丸魚腥味更重,深受部分顧客的喜歡 , 而加入了鰻魚肉的鯊魚丸就是由普通的鰻魚肉和鯊魚肉制作而成的,味道也是十分的鮮美,非常適合那些不喜歡正宗鯊魚丸魚腥味的顧客 。