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【增城荔枝的特色】增城掛綠荔枝果實扁圓 ， 不太大，通常0.5公斤有23個左右 。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾 。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，掛綠一名因此而得 。果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍干爽如故 。
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