清炒大白菜怎么做


清炒大白菜怎么做

文章插圖
1、白菜適量,大蒜適量,干辣椒適量 , 醬油8克,醋8克 , 鹽1克 , 糖少許,淀粉2克 。
2、白菜洗凈,切成段 。
3、準備大蒜、干辣椒備用,醬油、醋、鹽、糖、淀粉攪拌均勻備用 。
4、放油,放入辣椒末、蒜末爆香,加入白菜 。
5、爆炒30秒后,加入調好的汁 。
【清炒大白菜怎么做】6、翻炒均勻,即可出鍋 。