廣州四大酒家：南園、北園、泮溪、大三元 。
【廣州四大酒家】南園酒家，地址：廣州市海珠區前進路142號 。簡介：以潮州菜為特色的菜館，是中國12家"國家白金五鉆級酒家" 之一，園內竹林婆娑，鳥語花香，是廣州市四大著名園林酒家之一 。一代文豪郭沫若先生曾即席揮毫，給酒家留下了膾炙人口的詩句；北園酒家，地址：十七中學右側的小北花圈口 。簡介：地處羊城北郊 ， 毗鄰白云山麓、樹木茂盛、環境清靜、更有小河從前面流過，故有"山前酒家、水尾茶寮"之稱；泮溪酒家，地址：廣州市西郊荔灣湖畔 。簡介：國家特級酒家，全國各地開有多家分店 ， 中華餐飲名店 。與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家 。酒家由中國著名園林建筑師莫伯治設計；大三元酒家 ， 地址：長堤大馬路 。簡介：廣州首家安裝電梯載客的酒家，這在當時是一件很具吸引力的新鮮事 。當然，更主要的還在于酒家的烹任技藝高，菜肴質量好 。
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