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鮮蝦仁怎么做好吃

生活百科蝦仁

1、鮮蝦洗凈 ， 用牙簽挑出蝦線備用 。
2、蔥切片，姜切絲備用 。
3、鍋中倒入食用油 ， 放入白糖 ， 燒至八分開，放入蝦煸炒 。
4、蝦炒至變色 ， 放入蔥 ， 姜爆香，放入料酒，鹽，蠔油煸炒 。
5、加少許水，中火燜2分鐘左右 。
【鮮蝦仁怎么做好吃】6、出鍋裝盤，鮮香味美的紅燜蝦就做好了 。