1、材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量 。
2、制作流程：
?。?）將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀 。
【牛奶凍】 ?。?）將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化 。
?。?）加入牛奶攪勻 ， 未煮開前熄火，趁熱加入香草精 。
?。?）將2倒入用水潤濕過的平底模具中 ， 放入冰箱冷凍約2小時 。
1、材料：瓊脂棒1/2根，水1杯，牛奶1杯，砂糖70克，香草精少量 。
2、制作流程：
?。?）將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時，以恢復原狀 。
【牛奶凍】 ?。?）將恢復原狀的瓊脂擠干水分，放入鍋中，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖，攪拌至溶化 。
?。?）加入牛奶攪勻 ， 未煮開前熄火，趁熱加入香草精 。
?。?）將2倒入用水潤濕過的平底模具中 ， 放入冰箱冷凍約2小時 。