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怎樣做美味的青菜炒牛肉

生活百科怎樣

【怎樣做美味的青菜炒牛肉】第一、 準備適量新鮮的青菜，用清水洗凈，特別是將根部的泥沙，全部洗干凈 ， 然后將葉子去除，只留根莖部，小編這次買的青菜，根莖長的很好，將根莖部切成塊，放入盤中備用 。
第二、 準備適量牛肉，洗凈后切成薄片，放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒 ， 五香粉，淀粉 ， 攪拌均勻，腌制十分鐘左右 。
第三、 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后將腌好的牛肉倒入鍋中炒香，牛肉片切得比較薄，所以很容易炒熟 。
第四、 將準備好的青菜根莖塊 ， 倒入鍋中，和牛肉一起翻炒均勻 。
第五、 根據自己的口味，放入適量鹽 ， 雞精，五香粉，生抽，攪拌均勻，這個量也不要多放，腌肉的過程中已經放過 。
第六、 加少許清水，防止粘鍋，蓋上鍋蓋 ， 炒三分鐘左右 。
第七、 準備適量枸杞子 ， 將枸杞子用清水泡開，將泡好的枸杞子，倒入鍋中，翻炒均勻 。
第八、 炒好之后，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了 ， 味道真的很好，家里人吃了都非常喜歡 。