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怎么做冰激凌 做冰激凌的方法

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怎么做冰激凌 做冰激凌的方法

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1、準備四個雞蛋，兩袋純牛奶，兩兩糖 。
【怎么做冰激凌 做冰激凌的方法】2、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打，打成乳白色 。
3、將牛奶倒入鍋中，煮至微沸 。
4、將煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌 。
5、將攪拌好的蛋奶倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中冷卻 。
6、將冷卻的蛋奶放入冰箱冷凍 。最好每兩個小時攪拌一次，這樣就不會有冰碴了 。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里攪拌，會更香 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。