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蒸過的粉條燜子怎么做

生活百科粉條

1、材料：適量的豬肉、雞蛋、粉條等，蔥姜蒜、耗油等 。
【蒸過的粉條燜子怎么做】2、把所有材料洗干凈 ， 把豬肉切小剁碎 ， 放在一邊備用 。
3、再把調料切小剁碎，放進豬肉里，攪拌均勻，放在一邊備用 。
4、然后把粉條放入水里泡一下，大概半個小時，當它變軟后 ， 撈出來瀝干水分，放在一邊備用 。
5、把雞蛋打入一個干凈的碗里 ， 攪拌均勻，再放些糖進去 ， 繼續攪拌，當它變得濃稠后 。
6、放水進鍋里 ， 煮開之后，把粉條放進去，大概煮5分鐘，撈出來，用涼水沖一下，放在一邊備用 。
7、然后把淀粉放在一個干凈的碗里，加點水進去，攪拌均勻 。當它變濃稠時，再放些水或湯進去，繼續攪拌 。
8、3分鐘后，倒入豬肉餡和粉條里，攪拌均勻，就可以蒸來吃了 。大概蒸15分鐘，熟了后，就可以盛出來吃了 ， 非常美味 。