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化學中蒸餾與萃取的適用范圍

生活百科化學

蒸餾運用于幾種沸點不同 ， 而且相差比較大的液體混合物 。萃取適用于兩種互溶的液體，其中有一種易溶于萃?。?而另一種幾乎不溶于萃取劑 。
蒸餾 ， 是一種熱力學的分離工藝 ， 它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同 ， 使低沸點組分蒸發，再冷凝以分離整個組分的單元操作過程 ， 是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合 。與其它的分離手段，如萃取、過濾結晶等相比，它的優點在于不需使用系統組分以外的其它溶劑，從而保證不會引入新的雜質 。
【化學中蒸餾與萃取的適用范圍】萃?。?又稱溶劑萃取或液液萃??，亦称抽?nbsp;， 是利用系統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作 。即 ， 是利用物質在兩種互不相溶的溶劑中溶解度或分配系數的不同，使溶質物質從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中的方法 。廣泛應用于化學、冶金、食品等工業 ， 通用于石油煉制工業 。另外將萃取后兩種互不相溶的液體分開的操作 ， 叫做分液 。