用料:土豆2個、玉米淀粉10克、油750克、番茄醬2勺、鹽1克 。
1、土豆切條,水中放鹽,水開下土豆,煮2分鐘 。
【怎么做薯條】2、撈起用廚房紙吸干水分,倒入玉米淀粉 。
3、油溫5-6成熱下薯條,炸到微微發黃撈起 。
4、油溫升高到微微要開的時候,將薯條重新下油鍋 , 炸一分鐘撈起即可 。
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