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風滾草在中國叫什么名字 風滾草在中國叫什么草

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1、風滾草 ， 在中國被稱為豬毛菜，是一年生草本植物 。當氣候和土壤干燥時，會將根從土壤中收集起來，隨風翻滾 ， 故名 。
2、它的葉子呈線形或條形，可以食用 。吃的時候主要是挑嫩葉，炒菜或者煲湯 。不僅口感鮮嫩，而且營養價值高，可以補充身體所需的營養 。此外，種子還有藥用價值 。
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