1、一個紅薯,蒸熟去皮 。
2、飛餅皮提前從冰箱拿出,室溫放軟 。
3、紅薯加入淡奶油、綿白糖攪拌均勻
4、大家別用打蛋器攪,有點坑,會卡在里面出不來 。
5、兩張飛餅皮疊加在一起,桿實 。
6、切出2塊長方形 。
7、均勻抹上紅薯餡料 。
8、多余的皮切成條 , 編織在餡料上 。
9、還有多的皮可以卷起來做個小牛角 。
10、刷上蛋液 , 撒些芝麻 。
11、用烘培紙墊在托盤上,預熱完烤箱就可以放入烘烤 。
12、我的烤箱很小,只有一層,每次加熱五分鐘,觀察色澤,再繼續加熱 。
【紅薯派的做法】13、表面金黃,略有焦色即可 。
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