【破壁機打的果汁為什么都是泡沫】破壁機打的果汁之所以會有泡沫形成,是因為果汁中的無機鹽改變了液體表面的張力 , 從而與空氣結合而成的氣泡就比較難破開,也就產生了泡沫 。這個就跟平時洗衣服形成的氣泡原理是差不多的,一時半會不會散開 。破壁料理機由于性能強大,轉速更快,產生的泡沫有可能會比原汁機和榨汁機多一些 。
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