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法國紅酒等級劃分 法國紅酒aop什么等級

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法國紅酒等級劃分 法國紅酒aop什么等級

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大家好,小跳來為大家解答以上的問題 。法國紅酒aop什么等級，法國紅酒等級劃分這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、法國法律將法國葡萄酒分為4級：1.法定產區葡萄酒2.優良地區餐酒3.地區餐酒4.日常餐酒法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別——AOC在法文意思為“原產地控制命名” 。
2、——原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證 。
3、——只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌 。
4、——AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35％ 。
5、——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee 。
【法國紅酒等級劃分 法國紅酒aop什么等級】6、如附圖請移動鼠標至●處以得到更多提示優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS——是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別 。
7、如果在VDQS時期酒質表現良好 ， 則會升級為AOC 。
8、——產量只占法國葡萄酒總產量的2％ 。
9、——酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure 。
10、如附圖地區餐酒VIN DE PAYS(英文意思Wine of Country)——日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒——地區餐酒的標簽上可以標明產區 。
11、——可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區內的葡萄 。
12、——產量約占法國葡萄酒總產量的15％ 。
13、——酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名——法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸 。
14、日常餐酒 VIN DE TABLE(英文意思 Wine of the table)——是最低檔的葡萄酒，作日常飲用 。
15、——可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成 ， 如果葡萄汁限于法國各產區 ， 可稱法國日常餐酒 。
16、——不得用歐共體外國家的葡萄汁——產量約占法國葡萄酒總產量的38％ 。
17、——酒瓶標簽標示為 Vin de Table 。
本文到此分享完畢 ， 希望對大家有所幫助 。