1、小黃米中賴氨酸的含量比較少，如果人們每天吃小黃米就會讓身體因缺少這種氨基酸而出現疾?。?這是人們長期吃小黃米以后最可能出現的危害 。
2、小米每100克含胡蘿卜素達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食首含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營養物質 。同時又具有一定的藥用價值 。
3、中醫學認為，小米性味甘咸涼，入脾、胃、腎三經，具有和中益腎、除熱、解毒等功效 。可治療反胃嘔吐、脾胃虛熱、泄瀉等癥 。粟米主養腎氣，益丹田，補虛損 ， 開腸胃 。
【每天吃小黃米的危害】4、有腎病者宜常食，脾胃虛著宜久食 。產婦吃后可益氣補血，小兒吃后可調養脾胃，老年人吃后強腎壯腰 。
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