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【閩西八大干之首是什么干】福建明溪肉脯干是客家風味食品，歷史悠久，載譽五百余年，居“閩西八大干”之首，馳名海內外 。系精選鮮豬后腿瘦肉，以傳統工藝，上乘調味品，通過削片、腌漬、炭火精心烘烤而成 。其風味獨特、工藝古老，講究色、香、味、形一體 。
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