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1、主料：豬肺500克,粳米100克,薏米50克 。
2、調料：黃酒10克,大蔥5克,姜3克,鹽2克,味精1克 。
【豬肺煲粥怎么做】3、豬肺粥的做法：將豬肺洗凈，加水適量，放入料酒 ， 煮于七成熟，撈出切成丁 。大米、薏米淘洗干凈 ， 蔥姜切末備用 。豬肺、大米、薏米一起入鍋內，并放入蔥末、姜末、食鹽、味精 ， 先置急火上燒沸，然后改文火煨燉，米熟爛即可 。

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