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楊梅怎么腌制才好吃

生活百科楊梅


楊梅怎么腌制才好吃

文章插圖
1、材料：楊梅2斤、白砂3勺、姜末適量、食鹽1勺 。
2、將摘下來的楊梅倒出來備用 。
3、水中加入少許的食鹽，將楊梅浸泡10分鐘 。
4、將浸泡好的楊梅撈出來，晾干水分備用 。
5、晾干水分之后，撒上食鹽和姜末 ， 攪拌均勻之后，腌制半個小時 。
【楊梅怎么腌制才好吃】6、半個小時之后，加入白砂糖 ， 再次攪拌均勻，腌制2個小時即可食用，冷藏過再食用效果更佳 。