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作為刀來講，兩部分應該是刀刃和刀背或者刀身，其作用是，刀刃要鋒利 ， 因此要磨薄并保持足夠的硬度 ， 刀背或刀身要保持刀的堅固，包括韌性和剛度 。
【常用刀具都是有哪兩部分組成】金屬加工所用的刀具，則主要是刀頭和刀桿，這類刀具通常是一塊硬質合金的刀頭，用釬焊焊在刀桿上 ， 刀頭主要是切削用的，所以要足夠的硬度和合理的幾何形狀 ， 刀桿主要是夾持用，需要有合適的形狀和一定的強度和剛度 。
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