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蘭溪十大名小吃是那些

生活百科蘭溪


蘭溪十大名小吃是那些

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1、蘭花酥 。傳統面點，形態美觀，層次清晰，酥香可口 。
2、蘭花糖糕 。特點在敷有桂花的糕面上用紅絲、綠絲做出蘭花的圖案，以綠葉作陪 ， 紅花相襯 。
3、鳳凰蛋 。此菜色呈紅黃，嫩鮮不膩 ， 有肉有蛋，一物雙味 。
4、游埠酥餅 。
【蘭溪十大名小吃是那些】5、金龍牛肉面 。特色之一在于面是蘭溪的刀切面，面條柔韌 ， 口感好；特色之二在于以配料和炒制牛肉作為湯面的澆頭 。因此燒出來的牛肉面原汁原味 ， 味道鮮美 。
6、月亮蘿卜馃 。把面團搟成皮，再包上餡，然后用碗口切下邊，做成一個半月形的馃 。
7、光明包子 。
8、新世紀湯圓 。湯圓餡采用傳統原料 ， 豆腐干，肉，再加上落湯青或蘿卜或筍或芹菜，將其直接剁碎，拌鹽 ， 再擠掉苦水，洗凈即可 。
9、小洲特色 。餛飩品種多，目前有土狗煲、魚頭煲、龍鳳煲、雄雞煲、胴骨煲、仔排煲、鴨煲、黑魚煲等8個品種，其中龍鳳煲和雄雞煲屬蘭城首家獨創；其次它配料齊全，有20多種配、調料，醇香味濃，汁厚料豐 。
10、徽州豆黃餅 。以精制面粉為皮，通過煎烤使得豆黃餅兩面焦黃 。