文章插圖
1、首先把貓山王翻看底部,看是否有裂紋 。
2、抓住榴蓮的果蒂 , 把榴蓮底部朝地板砸擊幾下 , 不用擔心里面的果肉會被砸爛,果肉被保護得好好的 。
3、翻過來,看看榴蓮底部有沒有出現裂紋,如果沒有繼續上一步驟 。砸擊6-7下后,終于看到一條細微的裂紋,是在果皮上的刺的中間裂開的,很??,要是薀驼f慕鷲砹窳緹土芽惶醮罅遜熗?。
4、用水果刀插入裂縫少許,把裂縫漸漸撬開,要耐心,方法得當裂縫會順著榴蓮本身天然的果瓣紋路裂開 。切勿胡亂下刀,以免傷及果肉,把果肉弄成一堆漿糊 , 就太影響食欲了 。
【如何吃貓山王榴蓮】5、把這條裂紋撬開裂開到榴蓮果蒂處 , 讓裂縫足夠大,可以放入手指 。
6、徒手掰榴蓮 。沒經驗者請做好手部防護,以免被刺傷 。
7、貓山王榴蓮比其他品種的榴蓮口感更細膩 , 味道更清香,冰凍后食用味道更好 。
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