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1、桂皮是肉桂樹的皮 。
【桂皮是什么樹的皮】2、肉歸樹簡稱肉桂，常綠喬木，高12-17m 。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四棱形 。葉互生，革質；長橢圓形至近披針形，長8-17cm，寬3.5-6cm，先端尖 ， 基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細柔毛 。其皮可入藥 ， 為桂皮，或肉桂 。
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