【鱸魚可以做酸菜魚嗎】1、鱸魚可以做酸菜魚的 。
2、首先將豆芽洗凈 ， 酸菜浸泡半小時切碎洗凈瀝干，再把鱸魚去鱗、去肚、切成大塊洗凈 。
3、鍋中加入油，再放入酸菜炒幾分鐘 ， 加入清水煮開后，再放入豆芽 ， 之后放入鱸魚 。
4、加料酒和蔥姜，大火煮開之后轉中火煮15分鐘，加入鹽、辣椒再豬5分鐘即可 。

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