【無油煙鍋真的無油煙嗎】無油煙鍋不是真的無油煙 。所謂的無煙鍋只是相對而言，炒菜是看不到油煙 。只是看不到，并不能說明油在加熱過程中不揮發或是蒸發，但是用無煙鍋煎魚肉之類的，還是能看到少許油煙的，相對于普通炒鍋來講，其油煙算是微不足道的 。
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