燒雞在冰箱冷藏了三天,不能吃了 。已經開始變質,吃了變質的食物對身體有害 。熟食就算放冰箱還沒發霉,但放久了會產生亞硝酸鹽,是致癌物質 。
【燒雞在冰箱放了三天還能吃嗎】變質食物的危害:霉菌性食物中毒主要由少數產毒霉菌產生的毒素所引起的 。一種菌種或菌株可產生幾種不同的毒素 , 同一毒素也可由不同的霉菌所產生 。
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