1、苦瓜洗凈剝開去籽，白囊一定要刮干凈才不會苦；洗好的黃瓜和苦瓜全部切成小?。環旁謖ブ镎?，把榨好的苦瓜黃瓜汁多過濾幾次，一般榨汁機不會濾的那么干凈 。
【苦瓜汁】2、苦瓜汁 ， 因其自身味道得名，又名涼瓜 。苦瓜的營養價值甚高，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有“除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽”之功效 。
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