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十分鐘左右就可以烤好了 。一般烤到嘎吱作響后，把牡蠣肉翻過來加汁，稍微烤一下 。
烤的時間根據牡蠣的大小略有不同，根據實際情況和自己的要求來控制時間就可以了 。
生蠔一般都是用100多攝氏度的炭火烤，大部分都會殺死細菌 。
但是生蠔不洗，燒烤不夠熟，還會拉肚子 。
所以最好找正規的餐廳吃 。一是廚師手藝好，講究衛生 ， 一般不會有問題；第二，牡蠣的質量也有保證 。
【烤生烤生蠔的做法及調料】保險起見，吃烤生蠔時最好加點芥末，因為芥末有殺菌消毒的作用 。
以上解釋了烤生蠔的做法和調味 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。