材料：豬肉、大蒜、白糖、紅糖、糯米、蒸肉粉 。
1、將豬肉、大蒜洗凈并切塊備用；
2、將豬肉、蒜末及所有調味料放入盆中一起攪拌均勻；
3、將肉拿起往盆內甩打約10次左右，使肉產生彈性；
4、將蒸肉粉倒入盤子里，并將做好的肉塊放在盤子上翻身，均勻沾上蒸肉粉；
【粉蒸甜肉的做法】6、將沾好粉的肉塊排盤，放入電鍋中蒸15到20分鐘取出即可食用 。
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