正確的區別方法是什么 區別植物油和礦物油

【正確的區別方法是什么 區別植物油和礦物油】

正確的區別方法是什么 區別植物油和礦物油

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1、區分植物油和礦物油的正確方法是加入NaOH溶液煮沸 。
2、植物油屬于酯類,礦物油屬于烴類,植物油的烴基是不飽和的 。礦物油也可能是不飽和烴,所以不能用溴水或高錳酸鉀酸溶液來區分 。兩者都沒有醛基,不能用Cu(OH)2懸浮液區分 。NaOH溶液可以用來水解植物油產生水溶性物質,而碳氫化合物不具有這種性質 。
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