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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。重慶酸辣粉的做法及配方，本文告訴你很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將干粉絲放入盤中備用 。
2、切碎的歐芹，切碎的洋蔥，姜和蒜 。
3、鍋里放油，燒熱，放入蔥姜蒜爆香，放入辣椒面炒香 。
4、加入清水、鹽、味精、糖、花椒油、雞粉、陳醋 ， 大火燒開，制成酸辣汁備用 。
5、鍋里放清水，大火燒開，粉絲煮熟，魚放干凈的碗里 。
6、將酸辣湯倒入粉絲中，撒上香菜 。
【本文告訴你 重慶酸辣粉的做法及配方】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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