1、現在大約是20一斤，買過一般100左右一只 ?，F代人們食用的家禽中，不喂人工配合飼料的，可能僅剩大鵝一種了 。大鵝是素食動物，肉絲鮮嫩，營養價值高 。粗蛋白容易被吸收 。脂肪含量不到瘦豬肉的一半，而且含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸 。現在有一種流行的說法是：“要健康，喝鵝湯，要長壽，吃鵝肉” 。
【東北大鵝多少錢一斤】2、傳統鐵鍋燉大鵝是精選沒有污染的農家鵝為原料，并輔以多種名貴中草藥和上等調料，形成獨特的配方，采用傳統鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質地細嫩、香而不膩、回味無窮．

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