1、薏米
【吃什么出濕氣】生薏米性味甘淡,能健脾祛濕 。適用于脾虛泄瀉、水腫及風濕人士 。可用生薏米煲粥食用 , 亦可加入淮山(打碎)同煮 。有利水滲濕、健脾止瀉等功效 。
2、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平,能健脾利水,解毒消腫 。適用于有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等癥人士 。可用赤小豆煲鯽魚 , 飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆 。可以利水除濕 。
3、玉米
玉米性味甘平,健脾開胃,利水通淋 。在回南天,可以嘗試用玉米煎湯代茶,最好加入玉米須同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用 。
4、芡實
芡實性平和,藥味甘澀 。芡實有補中益氣、健脾祛濕、滋養強壯的作用,它與蓮子有些相似,但其收斂鎮靜的作用比蓮子強 。
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