誰知道塘塞魚的烹調方法啊 _知道

材料：
泥鰍10條，生姜片10片，黃酒少許。
做法：
1、泥鰍洗凈放入沙鍋內，加入黃酒灌醉泥鰍備用。
【誰知道塘塞魚的烹調方法啊】2、加入生姜片和適量的清水燜煮。
3、鍋開后去掉浮沫繼續慢火燜煮。
4、泥鰍熟后放入適量的鹽、味精、胡椒粉拌勻即可。