【午飯有多重要】重要性主要有以下幾點:
1、午餐的營養含量占全天總能量的百分之四十,是一天中補充能量和營養最多的一頓飯 。
2、午餐有著承上啟下的作用:既補充早餐至午餐前約4到5小時的能量消耗 , 又為下午的工作學習做好必要的營養儲備 。
3、長期不重視午餐會對消化系統造成很大傷害,可導致營養失衡、免疫力下降,還會使胃腸罷工,患上胃腸疾病 。
健康的午餐應以五谷為主,配合大量蔬菜、瓜類及水果,適量肉類、蛋類及魚類食物 , 并減少油、鹽及糖分 。
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