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1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高內血壓病、冠心病、動容脈硬化、骨質疏等疾?。?是抗衰老、延年益壽的滋補佳品 ， 素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食” 。
2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益 。
【板栗有什么好處】3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾 ， 厚補胃腸的作用 。
4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品 。

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